Browar Stu Mostów ART+18 Honey & Vanilla Wheat Wine

ART+18 Honey & Vanilla Wheat Wine

 

Browar Stu Mostów in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Collab with: Brouwerij De Molen
  Barley Wine - Wheat Series
Score
6.52
ABV: 10.0% IBU: 40 Ticks: 14
ART+ 18, pełnoletni, warzony w kooperacji z dojrzałym, holenderskim browarem, o światowej renomie – De Molen. John Brus, założyciel i nadal główny piwowar, słynie z warzenia wyśmienitych mocnych piw, a więc kiedy nas odwiedził, nie mogliśmy wybrać innego piwa! Ale chcieliśmy, aby było to coś wyjątkowego, czego żadne z nas do tej pory nie robiło – postanowiliśmy uwarzyć wariację nt. „wina piwnego”, a więc Wheat Wine – wino pszeniczne. Mocne, treściwe – ale w przeciwieństwie do Barley Wine, czy RIS – jasne, o łagodniejszych nutach słodowych, a bardziej wyrazistych drożdżowych. W takim mocnym, ale ułagodzonym trunku, możliwe jest uwydatnienie bardziej stonowanych dodatków – i tak postanowiliśmy podzielić piwo na dwie równe części, do jednej dodaliśmy wyśmienity polski miód akacjowy i laski aromatycznej wanilii meksykańskiej. Do drugiej trafił nieco bardziej charakterny miód rzepakowy, oraz świeżo prażone, zaraz przed dodaniem do HopGun’a, chipsy kokosowe.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle. Amber colour, minimal head, poor lacing. Aroma is lots of artificial honey, quite much green hops, a bit of vanilla and alcohol. Heavy sweetness, medium bitterness. Not too heavy. Rather boring.

Tried from Bottle on 19 Jul 2018 at 20:42


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Butelka 330 ml (BB 10.06.2021). Kolor ciemno-złoty, lekko mglisty z biało-szarą, średnio obfitą pianą, nietrwałą ale z wyraźnym lacingiem. Aromat słodowy, tylko bardzo subtelnie miodowy, praktycznie niewyczuwalny. W smaku miód, średnio słodki, ciut wytrawny w posmaku. Piwo ma średnio gęstą konsystencję, jest przyjemne ale miód jest tylko delikatnie zaznaczony co akurat jest w porządku, natomiast kompletnie brak nut wanilii. Niemniej bardzo ciekawe piwo, ciut lepsze od wersji na miodzie rzepakowym choć aż dziwne że mniej słodkie niż z miodem akacjowym.

Tried on 13 Jul 2018 at 19:44


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

Sampled @ Festival Dobrego Piwa Wroclaw 2018. A clear dark golden beer with a small white head. Aroma of sweet strong malt, pale malt, honey. Taste of sweet grainy malt, honey, grains, vanilla, slightly boozy.

Tried on 29 Jun 2018 at 20:04


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Sehr süßer Beginn. Noten von Vanille und Honig, die Süße steigt unangenehm an. Nja.. 10/7/8/7//8

Tried on 25 Jun 2018 at 07:04