Browar Stu Mostów ART+18 Honey & Vanilla Wheat Wine

ART+18 Honey & Vanilla Wheat Wine

 

Browar Stu Mostów in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Collab with: Brouwerij De Molen
  Barley Wine - Wheat Series
Score
6.52
ABV: 10.0% IBU: 40 Ticks: 14
ART+ 18, pełnoletni, warzony w kooperacji z dojrzałym, holenderskim browarem, o światowej renomie – De Molen. John Brus, założyciel i nadal główny piwowar, słynie z warzenia wyśmienitych mocnych piw, a więc kiedy nas odwiedził, nie mogliśmy wybrać innego piwa! Ale chcieliśmy, aby było to coś wyjątkowego, czego żadne z nas do tej pory nie robiło – postanowiliśmy uwarzyć wariację nt. „wina piwnego”, a więc Wheat Wine – wino pszeniczne. Mocne, treściwe – ale w przeciwieństwie do Barley Wine, czy RIS – jasne, o łagodniejszych nutach słodowych, a bardziej wyrazistych drożdżowych. W takim mocnym, ale ułagodzonym trunku, możliwe jest uwydatnienie bardziej stonowanych dodatków – i tak postanowiliśmy podzielić piwo na dwie równe części, do jednej dodaliśmy wyśmienity polski miód akacjowy i laski aromatycznej wanilii meksykańskiej. Do drugiej trafił nieco bardziej charakterny miód rzepakowy, oraz świeżo prażone, zaraz przed dodaniem do HopGun’a, chipsy kokosowe.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

13.06.2021 Aromat jakiś miód i karmel toffi coś takiego, raczej mało wyczuwalny. Lekko zamglone pomarańczowe, piana beżowa nietrwała Smak bardzo taki słodki z akcentami aptecznymi, trochę miodowe, jest dość taki łagodny, bez żadnej większej goryczki Nagazowanie niskie, ciało duże, jest gęste i dość łagodne alkohol zamaskowany, finisz trochę taki szorstki trochę alkoholowy ale bez czucia gorzałą Ogólnie takie trochę męczące przez ten miód, i smaki takie przyprawowe .

Tried on 04 Mar 2025 at 09:27


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Bottle,. Amber color. Honey, vanilla and a hint of lemon peel in the aroma. Sweet flavor, floral, citrus, honey and vanilla. Alcohol. Drinkable.

Tried from Bottle on 04 Jan 2020 at 18:57


7.9
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Może dupy nie urywa, może nie jest jakoś szczególnie złożone. Za to dobrze wykonane, świetny balans, dodatki nie przytłaczają (nie dominują całości ), świetnie ukryte te 10%, wcale nie ma cech ulepu, jak na piwo oparte na słodzie podbite miodem (wprawdzie tylko 3%) i wanilią jest całkiem przyjemnym degustacyjnym trunkiem.

Tried on 19 Jun 2019 at 20:14


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Draught @ Kontynuacja, Wroclaw
Pours clear deep golden with a off-white head. Aroma has notes of malt, alcohol, wheat, faint hint of banana, vanilla and light caramel. Taste is medium to heavy sweet and light bitter with a long warm, vanilla, wheat and light banana finish. Body is full, texture is oily, carbonation is soft.

Tried on 27 Apr 2019 at 12:19


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

9th March 2019
Light haze on this gold beer, small bubbly off white head. Smooth and semi dry palate, reasonable fine carbonation. Sweet thin malts. Thin and sweetish floral honey and mild vanilla. An underlying bitterness stops it from being a complete sugar bomb. Mild vanilla and spicy dried fruits. Light finish. Some mild esters hanging about. Interesting barleywine. Engaged my head, my heart not so much. Could not drink much of this.

Tried on 09 Mar 2019 at 17:29


7

Tried from Bottle on 23 Feb 2019 at 17:54




5.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle (thanks the other sten). Pours amber. Aroma is very sweet, some floral notes. Flavor is sweet and bitter, fruits, floral, malt, hops, sweat. Overall: drinkable.

Tried from Bottle on 26 Oct 2018 at 16:12


6

Cukrowo-miodowo zdominowane. Gdyby tego miodu bylo mniej, byloby imho ewidentnie lepiej. Ale... w malych dawkach to smaczny miod :)

Tried from Bottle at Powiśle on 02 Sep 2018 at 22:30