ART+18 Honey & Vanilla Wheat Wine
Browar Stu Mostów in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Collab with: Brouwerij De MolenBarley Wine - Wheat Series
|
Score
6.52
|
|
ART+ 18, pełnoletni, warzony w kooperacji z dojrzałym, holenderskim browarem, o światowej renomie – De Molen. John Brus, założyciel i nadal główny piwowar, słynie z warzenia wyśmienitych mocnych piw, a więc kiedy nas odwiedził, nie mogliśmy wybrać innego piwa! Ale chcieliśmy, aby było to coś wyjątkowego, czego żadne z nas do tej pory nie robiło – postanowiliśmy uwarzyć wariację nt. „wina piwnego”, a więc Wheat Wine – wino pszeniczne. Mocne, treściwe – ale w przeciwieństwie do Barley Wine, czy RIS – jasne, o łagodniejszych nutach słodowych, a bardziej wyrazistych drożdżowych. W takim mocnym, ale ułagodzonym trunku, możliwe jest uwydatnienie bardziej stonowanych dodatków – i tak postanowiliśmy podzielić piwo na dwie równe części, do jednej dodaliśmy wyśmienity polski miód akacjowy i laski aromatycznej wanilii meksykańskiej. Do drugiej trafił nieco bardziej charakterny miód rzepakowy, oraz świeżo prażone, zaraz przed dodaniem do HopGun’a, chipsy kokosowe.
Sign up to add a tick or review
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 8
Bottle. Amber colour, minimal head, poor lacing. Aroma is lots of artificial honey, quite much green hops, a bit of vanilla and alcohol. Heavy sweetness, medium bitterness. Not too heavy. Rather boring.
Tried
from Bottle
on 19 Jul 2018
at 20:42
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Butelka 330 ml (BB 10.06.2021). Kolor ciemno-złoty, lekko mglisty z biało-szarą, średnio obfitą pianą, nietrwałą ale z wyraźnym lacingiem. Aromat słodowy, tylko bardzo subtelnie miodowy, praktycznie niewyczuwalny. W smaku miód, średnio słodki, ciut wytrawny w posmaku. Piwo ma średnio gęstą konsystencję, jest przyjemne ale miód jest tylko delikatnie zaznaczony co akurat jest w porządku, natomiast kompletnie brak nut wanilii. Niemniej bardzo ciekawe piwo, ciut lepsze od wersji na miodzie rzepakowym choć aż dziwne że mniej słodkie niż z miodem akacjowym.
Tried
on 13 Jul 2018
at 19:44
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Sampled @ Festival Dobrego Piwa Wroclaw 2018. A clear dark golden beer with a small white head. Aroma of sweet strong malt, pale malt, honey. Taste of sweet grainy malt, honey, grains, vanilla, slightly boozy.
Tried
on 29 Jun 2018
at 20:04
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Sehr süßer Beginn. Noten von Vanille und Honig, die Süße steigt unangenehm an. Nja.. 10/7/8/7//8
Tried
on 25 Jun 2018
at 07:04