Drink in Gronik (near Koscielisko) with Friend. Piwo w kartoniku, ladnym, ladna tez piana, trwala, zlota barwa, metnawe, pachnace moszczem winnym, wino polslodkie, chmielnosc wyczuwalna, alko doskonale ukryte, rozgrzewa w gardle niczym masc rozgrzewajaca rozcierana na zmeczonych kolanach. Piwo wykazuje potencjal starzenia. Brokreacja jak zawsze trzyma klase, polecam

Ostatni raz tak ciekawą wariację stylu piłem na BGM B&S , były saison'y od Little Earth Projekt, Hill Farmstead, Pühaste, ,Loverbeer, Lindheim, De Glazen Toren, MadX i La Calavera w sumie 12 różnych na dość wysokim poziomie (tradycyjne, BA, Brett itd.) więc mam porównanie jakieś. Proud of Nobility jest wyraziste i złożone, beczka robi robotę. Nienagannie wygląda i jak na starzenie w beczce jest nagazowane może nie na takim poziomie jak tradycyjne saison ale nie jest płaskie. W aromacie beczka - drewno i waniliny do tego sporo korzennych nut po zamieszaniu szkła przyjemne estry owocowo-kwiatowe ( podbite kwiatem bzu). Długo się otwiera ale po ogrzaniu oddaje to cm najlepsze. W smaku wytrawnie cytryso - winne ( białe wino) z szczyptą wanilii goryczka ziołowo - korzenna i delikatny alkoholowy finisz. Bardzo dobre.