Byeast
Brauerei Lemke in Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Sour / Wild Beer Special|
Score
6.74
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6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
33 cl bottle. Pours hazy orange, white head. Aroma is bretty, funky, wooden and fruity. Sour and wooden flavoured. Funky brett. Lingering floral and brett flavoured i to a light sweet sour finish.
Tried
from Bottle
on 03 Jun 2024
at 12:15
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl sur place chez Lemke, Berlin - tout de même à €12.50 la bouteille, merci Philippe.
BB 10/11/2027, batch# 101122-1.
Ambrée léger voile, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un léger funk - fruité rouge/noir, barrique, effet rappelant une vieille brune.
Palais sur un 'sour' plaisant, veiille brune, fruité rouge/noir - cerises et mûres. Fine aigreur, tannique avec un léger soupçon de balsamique.
BB 10/11/2027, batch# 101122-1.
Ambrée léger voile, col fin blanc-cassé.
Arôme sur un léger funk - fruité rouge/noir, barrique, effet rappelant une vieille brune.
Palais sur un 'sour' plaisant, veiille brune, fruité rouge/noir - cerises et mûres. Fine aigreur, tannique avec un léger soupçon de balsamique.
Tried
from Bottle
at
Brauhaus Lemke Hackescher Markt (Das Lemke)
on 31 May 2024
at 07:46
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Almost clear, amber color and a small white head. Tart, fruity, orange peel, acidic, vinegar, vinous, faint wooden. Funky, I like the brett.
Tried
on 06 Feb 2023
at 07:36
7/10
Tried
from Bottle
on 15 Aug 2021
at 19:46
6/10
Slightly sourish beginning. Smooth mild fruity, grainy with lots of moderate sourness, wood and sourness, moderate wood and grainy sourness in the aftertaste.
Tried
on 06 May 2021
at 21:13
7/10
33cl bottle. A slightly hazy orange golden beer with a white lacing. Aroma of brett, vanilla, oak. Taste of oak barrel, brett, grapes, woody tart finish.
Tried
from Bottle
on 05 Mar 2021
at 20:11
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Holzig säuerlicher Beginn. Etwas brennend, feinherb, trockener Hintergrund. Würzig, die Säure steigt etwas an, halbwegs süffig. Mittellanger Abgang. 10/10/7/9/11/10
Tried
from Bottle
on 27 Feb 2021
at 16:49