Døl
Lom Bryggeri in Lom, Innlandet, Norway 🇳🇴
Lager - Premium Regular|
Score
5.93
|
|
DØL er heilt og haldent bryggja på malt av bygg dyrka i Skjåk. Her er det svært lite nedbør og bøndene kan kontrollere når åkeren får vatn. Dette gjev kornet ekstra god kvalitet. Gjev Vårherre oss sol, så skal oss sjølv skaffe væte, har det alltid vore sagt. Det er Tore Rune Kummen som dyrkar byggen – ein torads som heiter Salome. Denne har vi fått malta på Norsk Malt på Furnes og har nå gjennomført prøvebrygging med gode resultat. Dei fyrste 4000 flaskene vart tappa 15/4 2020.
Innhald: Vatn, malt av bygg frå Skjåk, humle og gjær.
Innhald: Vatn, malt av bygg frå Skjåk, humle og gjær.
Sign up to add a tick or review
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle shared with JMD on board Fridtofen 01.06.20. Clear dark golden. White head. Decent taste of sweet pilsner malt, Vienna malt and herbal hops. Slightly overcarbonated. An extra point for using local malt,
Tried
from Bottle
on 01 Jun 2020
at 19:23
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Ny Mandag om bord på Fridtjofen, og det etter en lang dugnadshelg med mastemaling. Vi innleder med denne 0,5 flaske fra min hovedpusher i Straensenteret. Nesten helt klar gylden med ok skum. Lett syrlig med friskhet i en god maltkropp. Fin balanse syre/sødme i avslutningen. Litt overkarbonert, men allikevel en god forfriskning for tørste lettmatroser.
Tried
on 01 Jun 2020
at 19:23