Saison a l'Ostendaise

Stadsbrouwerij 't Koelschip in Oostende, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Farmhouse - Saison Regular Out of Production

Score

6.48

ABV: 5.0%

IBU: -

Ticks: 3

Artisanaal Belgische saison, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles, niet gepasteuriseerd, ongefilterd. Speciaal fruitig en behoorlijk kruidig van geur, prikkelend in de neus. Niet volmondig, wel uiterst smaakvol. Fruitig en sterk kruidig van smaak, met een erg aanwezige bitterheid die weliswaar nooit naar de voorgrond komt, maar wel immer aanwezig is. Hints van citrus, koriander en tijm op je tong. Erg droog van karakter, ook in de nasmaak, waarin vooral het kruidige blijft hangen. Kortom: een karaktervolle saison!

Join Us

Show

All Activity

Only Reviews

6.1

Icedwarf (4944) reviewed Saison a l'Ostendaise from Stadsbrouwerij 't Koelschip 4 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Geel bier met weinig schuim. Smaak is licht bitter en licht zuur met tevens een sterke ietwat zurige geur. Verder is wat citrus en de typische Saison smaak terug te vinden.

Tried from Bottle on 29 Oct 2021 at 14:27

6.3

Sloefmans (15519) reviewed Saison a l'Ostendaise from Stadsbrouwerij 't Koelschip 5 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Very good, dense, just light-yellowish head over clear deep-golden well-carbonated beer. Spicy, herbal; dry-spiciness and a hint at white candi sugar. Bit spicy hops, dried herbs. Again spicy malts but with an immediate " zuurtje ", an acidity I'm sure that was unintended. True, it's not really disturbing. Sourish celeri, ending a tad soupy. Light if quite slick. Very well-carbonated. Hm. We've had worse from 't Koelschip. Thanks to Stef!

Tried from Bottle on 04 Apr 2021 at 07:11

6.4

mike_77 (15880) reviewed Saison a l'Ostendaise from Stadsbrouwerij 't Koelschip 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Pale yellow with light haze and lasting head. Aroma and flavour have some lightly spicy yeast and some soft banana sweetness. Has a little citrus bite in the finish.

Tried on 04 Feb 2021 at 19:41