Darkness (2013)
(Batch of Darkness)
Surly Brewing Company in Minneapolis, Minnesota, United States 🇺🇸
Stout - Imperial Rotating Out of Production|
Score
7.92
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Sebletitje (15877) reviewed Darkness (2013) from Surly Brewing Company 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bouteille 75cl, partagée avec Kevin et Vincent, merci Kev.
Couleur noire, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un nez assez caractéristique de gros stout - malté, chocolaté, mélasse avec un nez sur les fruits secs et noirs.
Palais est épais et complexe, belle profondeur des malts - chocolaté, cacao, grué de cacao. Une légère amertume des houblons (US) se ressent et vient apporter une bonne balance. Ici cela navigue sur l'herbacé avec une petite note résineuse en retrait.
Avec les années, tout de même 10 ans, cette bière ne démérite pas, elle garde encore pas mal de complexité, et reste à l'avant-garde des gros stouts américains 'classiques' dans la lignée de 3F, CCB et autres sans devoir user de mise en barrique et autres ajouts.
Zebf
radagast83 (13490) ticked Darkness (2013) from Surly Brewing Company 12 years ago
This Is Quite Good.