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Basqueland Brewing in Hernani, Basque Country, Spain 🇪🇸
Collab with: Cerveses La PirataStout - Imperial Special
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Score
7.12
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Imprerial Stout con azucar moscovado y vainilla.
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7.1/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
La Pirata et Basqueland se sont donc mis à deux pour réaliser un Imperial Stout qui se rapproche plus de l’Imperial Porter plat, sans imagination, sans complexité et manquant de présence en bouche. Les arômes avec chocolat en avant, vanille, épices et café ne sont pas désagréables pour autant mais manquent de relief. En verre nous sommes sur un noir total, sans mousse et avec une faible effervescence. Le nez sur un trio chocolat, vanille, café est simple mais appréciable. On le retrouve dès l'attaque avec une présence épicée notable, une amertume donnant de la fraîcheur (IBU de 50 mais mise en avant par une bière relativement peu sucrée). La texture est très fine. La présence épicée monte d'un cran en seconde bouche, mais c'est ici la seule évolution, l'alcool à 9,5 % étant même aux abonnés absents. Arrière bouche et final sont davantage se tournent un peu plus sur le chocolat sur une sérénade sans relief. Imperial Porter tristounet.
Tried
on 21 Feb 2020
at 12:26
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Tap @ Erlings. Very dark brown with small beige head. Aroma is roasted malt, chocolate, coffee, caramel and vanilla. Flavour is roasted malt, chocolate, coffee, sweet, vanilla, liquorice, caramel and medium bitter.
Tried
from Draft
on 11 Jun 2019
at 15:49
7.5/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Draught @ Mig & Ølsnedkeren. Pours black with a small light brown head. Aroma of sweet roasted malt, caramel, chocolate, light vanilla. Flavor is sweet and light bitter, rich malty, chocolate, little vanilla, little alcohol. Medium body, average carbonation, sweet finish with light warming alcohol. 221218
Tried
on 22 Dec 2018
at 13:00