Carbó
Cervesa Artesana Minera in Sant Joan de les Abadesses, Catalonia, Spain 🇪🇸
Porter Regular|
Score
6.21
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Cervesa d'alta fermentació d'origen anglès predecessora de les stout.
Cervesa marró obscura amb tocs robí de caràcter torrat moderat i amargor subtil. Perfil de malt, cafè i caramel present en gust i aroma. Escuma de color marfil amb notable retenció i cos lleuger.
Cervesa marró obscura amb tocs robí de caràcter torrat moderat i amargor subtil. Perfil de malt, cafè i caramel present en gust i aroma. Escuma de color marfil amb notable retenció i cos lleuger.
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6.9/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bouteille 50cl, merci à Emili. BB 02/2025, lot# 2306.
Cuivre, pâle, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est léger sur le grillé, café, petite note de fruits rouges associé au café avec une pointe d’anisé en rétro-nasal. Effet noble se retrouve aussi au niveau du malt.
Palais est léger sur une base de céréales plaisante, côté grillé, léger caramel, café effet cold brew avec un fini assez sec qui reste axé sur le grillé/toasté et café et encore ce petit côté anisé et grains secs concassés. Fini un peu sur le caramel, grillé qui revient en retrait.
Cuivre, pâle, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est léger sur le grillé, café, petite note de fruits rouges associé au café avec une pointe d’anisé en rétro-nasal. Effet noble se retrouve aussi au niveau du malt.
Palais est léger sur une base de céréales plaisante, côté grillé, léger caramel, café effet cold brew avec un fini assez sec qui reste axé sur le grillé/toasté et café et encore ce petit côté anisé et grains secs concassés. Fini un peu sur le caramel, grillé qui revient en retrait.
Tried
from Bottle
on 18 Jan 2024
at 09:50
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Botella. cortesía La barrica 13, Muchas Gracias! 04/02/2016. BBD:05/2016 Color negro, espuma beige escasa, aromas torrefactos, sabor torrefacto, café, notas lácticas, cuerpo medio.
Tried
on 05 Feb 2016
at 03:31
4.4/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 3.5
Bottle sample at a tasting at Tom C’s place. Thanks Dagan. Dark brown to black with a beige head. Sourish aroma with yeast, roast, fruits and a vegetal note. Sourish flavor, yeasty, with a bit of chocolate, some fruitiness and some vegetables. Medium-bodied. Not good.
Tried
from Bottle
on 26 Oct 2014
at 04:46