Maître Tripel
De Meester in Lendelede, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.91
|
|
Bronskleurig bier met complexe aroma's.
Sign up to add a tick or review
8.4/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 8.5
Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En in Middelkerke mijn enthousiaste smaakpapillen kunnen verblijden op 6-03-2026.
Maitre Tripel Belgian Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. Dit is een bier uit hun standaard serie. Op mijn etiket staat 8,5% alcohol terwijl de website van De Meester 9,5% vermeld, is er misschien een receptuur-update geweest?
MAITRE TRIPEL BELGIAN TRIPEL Is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit dik wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand kleeft. Het blijft stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een klein gistdepot op de bodem van de fles en er zweeft reeds wat gist rond in de fles voor de opening. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, peer, mout, licht stroperig, karamel, wat gist.
DE SMAAK:
Banaan, zoetig, bittertje, mout, vanille, veel alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig, beetje bitter, banaan, mout, vanille, lichtdroog en wat verwarmend. De vele alcohol hier, het weinige kruidige en het zoete vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekkere tripel, zeer fruitig, zoet niet te kruidig en de alcohol steekt ook ferm de kop op. Hoort in de hogere tripel regionen.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Maitre_Tripel_Belgian_Tripel-b-4772.html
Maitre Tripel Belgian Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl. Dit is een bier uit hun standaard serie. Op mijn etiket staat 8,5% alcohol terwijl de website van De Meester 9,5% vermeld, is er misschien een receptuur-update geweest?
MAITRE TRIPEL BELGIAN TRIPEL Is een helder goudkleurig bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit dik wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand kleeft. Het blijft stabiel maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje op je bier staan. Je ziet een klein gistdepot op de bodem van de fles en er zweeft reeds wat gist rond in de fles voor de opening. Je ziet slechts weinig fijne CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, peer, mout, licht stroperig, karamel, wat gist.
DE SMAAK:
Banaan, zoetig, bittertje, mout, vanille, veel alcohol.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een volmondige textuur. Een medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Is wat plakkerig, beetje bitter, banaan, mout, vanille, lichtdroog en wat verwarmend. De vele alcohol hier, het weinige kruidige en het zoete vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekkere tripel, zeer fruitig, zoet niet te kruidig en de alcohol steekt ook ferm de kop op. Hoort in de hogere tripel regionen.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Maitre_Tripel_Belgian_Tripel-b-4772.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 06 Mar 2026
at 17:31
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
330 ml bottle. Pours a dull amber with lots of floaters and a moderate head. Aromas of honey, fruit, soft Belgian yeast and toasted malts. Flavors follow same with sharper honey, a bit more yeast and a little spice. Bitter finish. Nice.
Tried
from Bottle
from
De Struise Beershop
on 20 Dec 2025
at 23:48
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bottle at Toogoloog Middlekirke. Hazy orange gold colour lasting white head. Malty tripel aroma. Some fruit. Some hop. Some spicy hop. Fine. Decent tripel. Doesn't leap out of the glass but fine.
Tried
from Bottle
at
Den Toogoloog
on 13 Sep 2025
at 13:30
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Creamy white good mostly lasting head. Dark yellow colour. Moderate malty and hoppy and yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.
Tried
from Bottle
from Brygshoppen ApS
on 18 Aug 2025
at 16:52
6.6/10
—
Appearance 9
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6
Fles gedeeld door Tomhendriksen.
Goudgeel bier met volle witte schuimkraag die als een film blijft liggen.
Aroma van mout en kruiden.
Smaak is moutig, zacht zoet en (iets te) kruidig.
Nasmaak is licht bitter.
Goudgeel bier met volle witte schuimkraag die als een film blijft liggen.
Aroma van mout en kruiden.
Smaak is moutig, zacht zoet en (iets te) kruidig.
Nasmaak is licht bitter.
Tried
on 26 Apr 2025
at 22:56
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Fles gekregen van "de goede oude tijd" gedeeld met Inoven en LiekevdV. Het is een goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van mout en kruiden. De smaak is moutig, zacht zoet en kruidig.
Tried
from Bottle
on 26 Apr 2025
at 21:07
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Bottled at Pressklubben, Stockholm. Clear golden, mid sized head. Spicy, peppery nose. Mid sweet with medium to full body and rounded mouthfeel. Marzipan and honey on grainy bread. Hay and licorice. Peppery bitter finish.
Tried
from Bottle
at
Pressklubben
on 07 Mar 2025
at 18:02
7/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:08
8.4/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Appearance: Clear gold with a nice white head. Aroma and taste: Spicy yeast, apples & pears, pale malt, lovely floral hoping. Medium dry. Light plus ending bitterness. Mouth feel: medium to full body, average plus carbonation. Overall: Nice.
Tried
on 01 Jan 2025
at 18:24
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottle. Yellow golden, misty, white foam. Aroma: spicy, high esters, candy, pear and apple. Spicy taste, light sweetness, pear, apple, wine, warms, seems not bad.
Tried
from Bottle
on 14 Nov 2024
at 19:46