Piersëch
Monpiër De Gherdëina in Ortisei/St. Ulrich (BZ), Trentino-Alto Adige, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.08
|
|
Birra chiara prodotta con lievito Saison. Si ispira al tradizionale pane schüttelbrot, riprendendo l’uso della segale e le spezie tipiche. Viene rifermentata con miele di bosco che gli aggiunge un gradevole tono mielato.
Sign up to add a tick or review
6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal miele. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è elevata. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il piano sottostante appare velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. Il dolce è pesante. L'amaro è percettibile. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono indizi di miele, pane, cracker, frutta secca, agrumi e spezie.
Tried
on 31 Dec 2023
at 16:31
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
@ EurHop Festival Roma 2022
Tried
on 17 Oct 2022
at 17:10
4.1/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
Süffiger, leicht wässriger Beginn. Spritzig, wenig aromatisch, geringe Herbe. Ok, langweilig. 9/5/7/5//6
Tried
from Draft
on 08 Oct 2022
at 15:19
5.6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours dark blonde, with fine white foam. Aroma recalls honey mostly. Body and carbonation are average. Taste is medium sweet, a little unidimensional. Final is average.
Tried
from Draft
on 23 May 2022
at 17:16