Bouteille 33cl, bottled 04/2021 - BB 04/2022. Achetée au petit night shop du quartier. Pas de dépôt de levure dans le fond.
Pâle sur léger trouble, col épais blanc pétillant retombant assez vite.
Arôme est plutôt centré sur les grains - facile, vu l'étiquette. Léger rétro citronné, un peu fleuri et herbacé - plus sur le houblon noble.
Palais est assez classique sur une base belge, de suite je note une assez bonne palette de céréales en bouche avec une base de grains marquante. Retrouve une bonne rondeur de bouche - avoine, une petite note épicée et un côté froment qui propulse cette version vers une frontière de blanche belge. Petite amertume fruitée citronné, écorce, brin d'herbe sec avec pointe de levure en fin de bouche. Poussiéreux - grains. In fine, plutôt décevante.