Crevette Blanche
Mezzopasso in Popoli (PE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.69
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La Crevette Blanche (in francese, gambero bianco) è una birra di frumento, ispirata alla tradizione delle birre bianche belghe.
Il cappello di schiuma racchiude una combinazione di sapori freschi e agrumati conferiti dalle bucce di limone e dal coriandolo: la leggera nota maltata iniziale sciovola in fretta verso un dissetante gusto citrico e speziato, con un finale secco e pulito.
Il cappello di schiuma racchiude una combinazione di sapori freschi e agrumati conferiti dalle bucce di limone e dal coriandolo: la leggera nota maltata iniziale sciovola in fretta verso un dissetante gusto citrico e speziato, con un finale secco e pulito.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Tried
on 30 Aug 2019
at 17:12
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
bottle chiara leggera velatura schiuma spezia floreale agrumi coriandolo morbida
Tried
from Bottle
on 10 Oct 2018
at 00:20
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Il gusto al naso trova il frumento. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è composto da bollicine a grana fine. La carbonazione è bassa. Il liquido è di aspetto velato e qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di frumento, cereali, agrumi e banana.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2018
at 14:59