Avalanche
Les Bières du Grand St. Bernard in Gignod, Aosta Valley, Italy 🇮🇹
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
5.89
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Birra ad alta fermentazione, caratterizzata dall’utilizzo del malto Pale e da una selezione di luppoli americani: Mosaic, Cascade e Columbus.
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3.5/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 15
Lattina. Un arco olfattivo dominato dal fruttato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, luppolo, resina, pino, agrumi, ananas, arancia, mango e frutta tropicale.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:44