Suske le Rouge
Nanobrasserie de l'Ermitage in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Berliner Weisse Special|
Score
6.54
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Suske le rouge, bière anniversaire de notre cher Franz. Moins extravagante que les dernières Suske, voici une Berliner Weisse aux cerises noires, bien sur le fruit avec une finale acidulée.
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6.1/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bouteille 33cl, BB 26/04/2022.
Couleur acajou, col épais crémeux rosé.
Arôme présente un nez un peu sur le soufre, fruité de cerise dur à déceler, plus sur un effet baies rouges rétro léger sur les grain avec une pointe d'acidité/ferment en rétro.
Palais est fin assez faiblard en effervescence avec un caractère fruité de cerise arrivant en retrait. Le profil de Berliner est à la ramasse - en l'état c'est une bière fruitée avec un léger râpeux de fin de bouche et une once de douceur entre les deux.
Une sorte de Holy Mountain plus sucrée et nettement moins sur le citrique.
Couleur acajou, col épais crémeux rosé.
Arôme présente un nez un peu sur le soufre, fruité de cerise dur à déceler, plus sur un effet baies rouges rétro léger sur les grain avec une pointe d'acidité/ferment en rétro.
Palais est fin assez faiblard en effervescence avec un caractère fruité de cerise arrivant en retrait. Le profil de Berliner est à la ramasse - en l'état c'est une bière fruitée avec un léger râpeux de fin de bouche et une once de douceur entre les deux.
Une sorte de Holy Mountain plus sucrée et nettement moins sur le citrique.
Tried
from Bottle
from
Malting Pot
on 14 May 2021
at 12:58