5.3

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5.5

Bouteille 33cl, BB 17/12/2021.
Dorée, col fin blanc retombant vite.
Arôme est sur les grains, sans plus, céréales, retrouve pas juste le côté pils, ici levure belge bien en avant - plus sur une base d'ambrée - dboue avec un rétro fin sur les épices et un houblonné noble - fleuri/ terreux légers avec une pointe rappelant la grange
Palais est sur les malts, pils, cara pâle, avec un côté levure un peu passée, en rien ce de ce que je retrouve sur le style saison tel que brassée dans la province - style Dupont, Silly, Légendes, etc. Petite note citronnée rappelant les agrumes sur une pointe de coriandre - cela passe pour une blanche qui se veut saison et semble rater le coche.