Mc Adam
Deltakappa Brewery in Havay, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular|
Score
5.95
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6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Sampled @ Zythos Beer Festival 2022. A clear orange brown beer. Aroma of smoked dark malt, nuts, dark malt. Taste of smoked and peated dark malt, nuts.
Tried
on 29 Apr 2022
at 19:15
4.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 4
Trocken röstiger Beginn, ziemlich trocken. Nuancen von Pflaumen, etwas Holz, alkoholische Beinoten. 10/7/8/7//7
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2022
at 16:45
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 4.5
Flavor 4.5
Texture 5
Overall 4.5
Bouteille 33cl, BB 12/01/2022.
S'ouvre sur un pssshhhh fort marqué, le col sort rapidement du goulot pour continuer à serpenter pendant plusieurs minutes - cela n'augure rien de bon.
Couleur ambre trouble par la levure très en suspension, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est un peu épicé avec des effluves de biscuité, sorte de vieille tourbe, épices - rétro)nasal fin sur les malts avec une touche de fruits des bois - cassis, mûre - presque sur uns tyle anglais de scotch ale mais qui ne trouve pas son chemin.
Palais est limite infecté, petite aigreur en bouche - anisé/épice, fruits rouges/baies sauvages, sec en bouche avec un côté râpeux. Malt caramel, léger tourbé, fin chocolaté amer. Houblonné noble apportant une touche fine herbacée/foin, terreuse, la levure est partout.
In fine, quatre bières de cette brasserie, et aucune qui m'a laissé l'envie d'essayer. Les idées sont là mais le fini laisse à désirer - ok de brasser en amateur chez soit mais le pas à franchir pour passer au)delà ne peut pas permettre autant d'erreurs vis-à-vis des clients.
S'ouvre sur un pssshhhh fort marqué, le col sort rapidement du goulot pour continuer à serpenter pendant plusieurs minutes - cela n'augure rien de bon.
Couleur ambre trouble par la levure très en suspension, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est un peu épicé avec des effluves de biscuité, sorte de vieille tourbe, épices - rétro)nasal fin sur les malts avec une touche de fruits des bois - cassis, mûre - presque sur uns tyle anglais de scotch ale mais qui ne trouve pas son chemin.
Palais est limite infecté, petite aigreur en bouche - anisé/épice, fruits rouges/baies sauvages, sec en bouche avec un côté râpeux. Malt caramel, léger tourbé, fin chocolaté amer. Houblonné noble apportant une touche fine herbacée/foin, terreuse, la levure est partout.
In fine, quatre bières de cette brasserie, et aucune qui m'a laissé l'envie d'essayer. Les idées sont là mais le fini laisse à désirer - ok de brasser en amateur chez soit mais le pas à franchir pour passer au)delà ne peut pas permettre autant d'erreurs vis-à-vis des clients.
Tried
from Bottle
from
Proxishop Lens
on 16 Jun 2021
at 16:37