8.2

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

J'ai été surpris à la dégustation de cette Chamoise Agile, celle-ci se rapprochant d'une IPA, construite autour d'une amertume rafraîchissante, accompagnée d'arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de résineux pour un résultat agréable. Elle manque cependant de présence en bouche qui reste juste acceptable avec des arômes qui auraient demandés à être plus affirmés comme ils le sont au nez. Robe blonde, voilée sans mousse, le visuel n'est pas extraordinaire mais reste correct. Le nez sur les fruits exotiques et les agrumes, légèrement herbacé est très appréciable avec des arômes francs. A l'attaque, l'intensité aromatique diminue cependant. Celle-ci se positionne avant tout sur l'amertume, fraiche, herbacée et résineuse. Les arômes fruités d'agrumes et de fruits exotiques restent nettement en retrait. La deuxième bouche se densifie quelque peu sur le fruit avec des notes poivrées qui apparaissent, donnant quelque peu du caractère. L’arrière bouche, d’une ampleur moyenne, est sur une amertume un peu plus présente, tranchant bien avec la ligne directrice mais trop poivrée et herbacée. Le final est quant à lui d’une longueur appréciable sur une amertume sèche, herbacée et les agrumes. L’alcool, à 5% est quant à lui efficace vu le titrage. Bref, bière agréable et parfaite pour l’été.