Zombräu Bärchensud

Bärchensud

 

Zombräu in Mirskofen, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Amber / Red Ale Regular
Score
5.98
ABV: 5.9% IBU: 20 Ticks: 5
Ein haufen Honig. Aber nicht süß. Wie geht das?

Dieses Bier wurde zusammen mit Waldhonig vergoren. Da das Bier komplett durchvergoren ist, bleibt von der Süße nichts übrig. Der Honig stammt von einem Imker aus unserem Ort. Beim Bier haben wir darauf geachtet, dass es nicht zu stark wird. Der Honig sorgt ja schon für eine gute Portion Alkohol. Um das Honigaroma noch zu unterstützen haben wir das Bier dezent mit dem Hopfen "Hallertauer Melon" kaltgehopft.
Man kann nur sagen: Es hat sich gelohnt!
 

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5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 6

Sampled @ Braukunst Live 2019. A slightly hazy golden beer. Aroma of grains, straw, strong malt. Taste of mild sweet grainy malt, straw, grains.

Tried on 22 Feb 2019 at 21:32


4.4
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Süffiger, trockener Beginn ohne Süße. Minimal Honig, geringe Herbe, trocken. Unspektakulär. 10/8/7/7//7

Tried on 22 Feb 2019 at 08:54


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Hazy brownish amber. Aroma is sweet grains and gummy bears slight berries. Not exciting. Taste is sweet and slight sour schlehen. Quite drinkable. Ok.

Tried on 17 Feb 2019 at 14:38


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

BKL2019. Light meat nose, Cloudy Grey amber, tea, medium light minerallic, dry meaty finish.

Tried on 17 Feb 2019 at 14:05


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Tap. Hazy golden color with white head. Aroma is honey, sweet hops, yeast. Taste is yeast, gummibears, honey, mealy. Silky mouthfeel with medium carbonation. Fun, a bit too yeasty though.

Tried from Draft on 15 Feb 2019 at 17:14