Cerveses La Pirata Second Derivative

Second Derivative

 

Cerveses La Pirata in Súria, Catalonia, Spain 🇪🇸

Collab with: Proclamation Ale Company
  IPA Special
Score
7.01
ABV: 6.5% IBU: 16 Ticks: 3
Esta cerveza elaborada en colaboración con Proclamation, es un homenaje y se hizo para celebrar la vida y la visión creativa de Dave Witham. Él aportó su “enfoque total, sin Plan-B e ir a por ello” a todo lo que intentó.

Extrañaremos la generosidad, la creatividad, el sentido del humor, la amabilidad y la personalidad inigualable de Dave, pero su legado vivirá para siempre a través de Proclamation.

Esto es Second Derivative; una derivada de la derivada.
 

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8/10
Tried from Can on 24 Oct 2021 at 01:59

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Sampled at Pikkulintu Ruttopuisto, Helsinki 3.7.2021. Poured hazy orange in color. Bit chalky feel to this one, strong pineapple aroma, sweetish and juicy. No bitterness.
Tried on 08 Jul 2021 at 08:14

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 8 Texture 7 Overall 7.5
44cl can, no BB au Casal de Gualta - super de trouver du craft au village.
Dorée sur léger trouble, col épais blanc crémeux.
Arôme est assez dank - effluve de melon, fruits verts avec un retour tropical de noix de coco classique du Sabro - ce dernier devient par ailleurs plus présents avec qcq degrés en plus.

Palais est tout aussi dank, Sabro toujours somptueux et qui donne une belle profondeur fruitée - retrouve la noix de coco, fruits à noyaux, melon frais, rondeur de bouche menée par l'ajout d'avoine. Fini assez sec avec une touche levure oscillant vers le neipa - mon score aurait été plus haut sans ce côté.
Tried from Can on 01 Jun 2021 at 12:35