A North American Raga Reserva
Antidoot Wilde Fermenten in Kortenaken, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Collab with: Atom Brewing CompanyFarmhouse - Sour Saison Regular Out of Production
|
Score
7.82
|
|
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Slightly more funky and farmyardy than the regular. Hints of rhubarb and floral notes.
Dry and sour, soft, fruity. Rhubarb, apple, some funk, dry wood. Nicely complex, very nice.
Thanks Ronald R.
Yesterday
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9
Flaska från Antidoot. Flaskad 2020-06. Tjusigt klar guldig med vit krona. Rena och klara aromer och smaker. Vanliga Ragan känns igen med sina örtiga och lite bittra toner. Fruktighet i bakgrunden från äppelresterna, där stjälkar, skal och kärnor säkerligen bidrar till bitterheten. En mjuk beska ligger kvar länge i smaken. Rabarbern kommer fram mer och mer i aromen och för tankarna till Nath och ger en snygg och karaktäristisk sötsyrlig ton. Växer fram även i smaken, även om den hamnar under bitterheten från ciderresterna. Lätt smörig ton. Tjusigt, elegant och väl fungerande med rabarbern. Riktigt gott!
Õunane, hapu, kuiv, puidune, tanniinine, alkone, magus, natuke herbaalne, natuke mesine isegi. Väga huvitav.