Farblich unglaublich schön - klares Rubinrot mit einem leichten Einschlag von Bronze und feiner Perlage. Die leicht gelbstichige, feinporige, fast cremige Schaumkrone gibt sich sehr beständig. In der Nase formieren sich süßliche und leicht herbe, dunkle Malzaromen, die eher an dunkles Bier, als an ein klassisches Wiener Lager erinnern. Viel Karamell, dunkle Brotrinde und leichtes Dörrobst wirken sehr dominant. Der Antrunk wirkt sehr frisch und röstig-karamellig bis leicht rauchig. Am Gaumen setzt sich dieses Spiel an dichten Aromen fort. Dunkle Brotrinde, dunkles Karamell, ein hauch Rauchigkeit, aber auch Noten von reifen bis überreifen Pflaumen und/oder Kirschen. In den dunklen Röstmalzaromen ist auch eine leichte säuerliche Herbe eingebunden, die ganz gut zum Gesamtbild passt. Dieses Bier wirkt sehr vollmundig und zeigt sich mit seiner feinen Rezenz überaus süffig. Im Abgang bleiben am ehesten die fruchtigen Dörrobstaromen bestehen. Hier spürt man wieder Pflaume/Kirsche mit einem zartherben Ton, der an Gerbstoffe erinnert, welche man von Rotweinen kennt. Ich weiß nicht recht, ob man dieses Bier als typisches Wiener Lager durchgehen lassen kann, aber Fakt ist, dass es viel mehr als ein durchschnittliches Alltagsbier ist!

Ein Mitbringsel eines Kollegen, der in der Nähe der Brauerei wohnt und es in einem Supermarkt fand. Man bekommt ein schönes Dunkles, das ich erst als Wiener Lager gesehen hätte (wie es sich auch selbst beschreibt), aber dann dringen dunkle, rauchige Röstaromen durch. Nicht so stark wie bei einem Rauchbier oder Porter, aber doch klar. Dadurch gewinnt es einen eigenen Charakter ohne abstrus zu wirken. Somit schafft es dir Balance zwischen gemütlichen Trinkbier zum interessantem, tiefgründigeren Feierabendbier.

Eingetrübt bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Malziger, brotiger, leicht fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig, getreidig, leicht fruchtig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit sanfter Kohlensäure. Durchschnitt.

0,1l from tap at Craft Bier Fest shared by Geiserich, big thanks. amber cloudy color, small white head. smells nutty, earthy, tobacco, light sweetness. bit weird smell. light body, soft carbonation, slick mouthfeel. tastes citric, earthy, tobacco, peppery, some sweetnes, ripe fruits, bit nutty. finishes lightly sweet with notes of ripe fruits, tobacco and earthy notes. okish , rather average a bit boring even. 6, 4, 6, 3, 11