Cette bière est une Double IPA. La Colère du Babouin, c’est un couché de soleil au milieu d’un jardin d’Eden d’agrumes, de fruits exotiques et d’épices, entouré de pins. Le danger, c’est que tu cueilles une banane sur un arbre et, manque de pot, c’est celle du Mandrill du coin… La puissance à l’état pur!
Houblons: Simcoe – Summit – Centennial – Amarillo – Cascade. Houblonnage à Froid: Centennial – Chinook – Simcoe.