6.3

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33cl can, canned on 09/06/2021.
Couleur dorée, col blanc crémeux.
Arôme est marqué de suite par les effluves de beurre - diacetyl qui couvre le tout - sans que cela soit mauvais, cela reste dommage. Houblon est moyen - je ne parviens pas vraiment à pointer le doigt sur un bouquet particulier.

Palais est ici aussi marqué avec une touche de beurre qui prend de suite le dessus sur des houblons pourtant assez classiques et qui procurent une profondeur certaine aux IPAs. Je retrouve cependant un léger fleuri, douceur sur léger pétale de rose, pointe herbacée et un retour d'agrumes. Pas mauvaise sur la base mais un effet beurre perdure tout au long.

Plaisir de trouver une IPA West Coast qui malheureusement tombe un peu sur cette légère infection.