Lo Vilot Farm Brewery Apricot Dispersion

Apricot Dispersion

 

Lo Vilot Farm Brewery in Almacelles, Catalonia, Spain 🇪🇸

  Sour / Wild Beer Special
Score
6.83
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 2
La segona de les cervesers de fermentació mixta amb fruita de la granja cervesera @cervesa_lo_vilot.
Amb malta i llúpols propis ecològics i albercocs locals.
 

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6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle sample at a tasting at Lauter. Thanks Kochav. Cloudy yellow. Apricot, funk, some rubber, very sour. Nice.

Tried from Bottle on 29 Sep 2023 at 19:24


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ El Birrot, Jafre.
Couleur dorée-orange trouble, léger col pétillant blanc retombant vite.
Arôme est chargé en effluves de d’abricots frais. Léger rétro funk-sour avec un côté noyaux d'abricots. Pointe végétale, verger-vert avec l'accent sur le fruit qui reste bien présent tout au long.

Palais est extrêmement bien fruité, abricots fermentés, purée avec une belle approche ponctuée par un fini sour - acidulé bien prenant. Le tout rappelle assez bien une FouFoune bien fraîche mais avec cette acidité plus devant. Onctuosité du fruit perdure .

Tried from Draft at El Birrot on 23 Jul 2021 at 18:12