Bamberger Kellerbier
Klosterbräu Bamberg in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.66
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Im historischen Lagerkeller der ältesten Braustätte Bambergs reift und lagert unser naturtrübes und unfiltriertes Kellerbier. Der Name ist Programm, und so leuchtet das Bier in einem wunderschönen Kupfer mit orangenen Reflexen. Ein kräftiger feinporiger Schaum vollendet die Optik dieses klassischen naturbelasssenen Kellerbieres. Die Nase empfängt nussige und sahnige Karamell Aromen. Die ausgewogene malzige Fülle paart sich mit Harmonie und Eleganz. Im Nachtrunk vollmundig mit kräftiger Bittere, die dem malzgeprägten und ausdrucksstarken Bier das nötige Rückgrat gibt.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at Klosterbräu. Served in a Steinkrug, seems hazy amber-golden with creamy white head. Aroma is earthy, bready, quite rustic, nutty. Taste is herbal, earthy, bready, nutty, very rudtic again. Silky mouthfeel with natural carbonation. Tasty and rustic, though it lacks the magic balance and juiciness the best examples have.
Tried
from Draft
on 19 May 2018
at 12:57
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
From tap at Klosterbräu, Bamberg. Aroma is bready malt with hay, straw, and a hint of fruits. Flavour is moderate sweet and bitter. Body is medium. Good Keller, if a bit on the sweet side.
Tried
from Draft
on 07 Apr 2018
at 09:31