Braumeister Keller
Brauerei Fohrenburg (Fohrenburger) in Bludenz, Vorarlberg, Austria 🇦🇹
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.56
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Das Fohrenburger Braumeister Keller ist eine unfiltrierte, untergärige Bierspezialität, die man mancherorts auch als Zwickl- oder Kräusenbier bezeichnet. Unser Kellerbier zeichnet sich durch seinen weichen Trunk und den milden Abgang aus. Um die schöne Naturtrübung vollendet ins Glas zu bekommen, empfiehlt es sich, die letzten 1–2 cm Bier in der Flasche vorsichtig aufzuschütteln. So lösen sich die abgesetzten Trübstoffe dieses Naturprodukts vom Flaschenboden.
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6.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, brotiger Geruch. Geschmacklich malzig, brotig, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 15 Sep 2023
at 06:46
6.6/10
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Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle 33cl. poured into a shaker @train Graz to Vienna. Slightly hazy medium golden colour, good frothy white head, fair retention and lacing. Aroma sweet malts, grain, bread, light lemon. Taste medium sweet and light bitter, malty, bread, some lemon, hay. Medium body, oily texture, soft carbonation, smooth sweetbitter aftertaste, malty notes, faint spicy notes, nice.
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2023
at 12:43
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Ich weiß nicht in wie vielen Kunden-Umfragen dem österreichischen Speisewagencaterer Don's geschrieben haben, dass Craftbier eine Verbesserung des Angebots darstellt und seit letzem Jahr gab es mit dem Schladminger Bio Zwickl, etwas, das schon etwas spezieller und geschmackvoller war. Jetzt sehe ich dieses Bier auf der Karte und freue mich, dass man etwas neues für mich im Speisewagen gefunden hat. Es mag zwar auch vom Heineke-Konzern kommen und auch nicht so super-duper-speziell sein, aber es ist ein solides Kellerbier, das wunderbar urig und süffig rüberkommt. Ein wirklich guter Reisebegleiter.
Tried
on 28 May 2023
at 16:42
6.3/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Kernig getreidiger Beginn. Spritzig, angenehme Herbe, die sich zum Mittelteil leicht steigert, weich, einfach ohne langweilig zu sein. Geringe Bitterkeit, zunehmend malzig, langer Abgang. Gut. 10/9/10/9/9/9
Tried
from Bottle
on 23 Jun 2022
at 12:14
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
14.09.2021 - 0.5l bottle from billa in feldkirch. aroma of hay, bread, slight sweetish fruity and floral notes, cumin. flavour of bread, citrus. pleasant
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2021
at 21:09
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Color: Slightly hazy yellow golden, frothy white head. Aroma: Maltt. Taste: Sweetish malty, moderate to medium sweet, caramel hints, moderate hopbitterness. Pretty smooth and dense body. Average carbonation. Nice Keller.
Tried
from Bottle
on 27 Jul 2019
at 16:15
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Hazy golden color with creamy white head. Aroma is cereals, sugar icing, a touch noble hops, a touch sulphur. Taste is cereals, a touch sugar icing, a touch herbal hops, medium sweetness. Oily mouthfeel with low carbonation. Decent, a bit too sweet for me.
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2018
at 21:35