Josefi-Bock
Brauerei Grasser (Huppendorfer Bier) in Königsfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Spring|
Score
7.09
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Kräftig golden, mit 18,6% Stammwürze und 7% Alkohol handelt es sich bei unserem Josefi-Bock um einen Doppelbock, wie er im Buche steht.
Im Antrunk vollmundig, mit ausgeprägter Hopfennote des Spalter Aromahopfens und leicht karamelligem Körper lässt sich beinahe erahnen was dahinter steckt. Die kräftige Hopfenbittere paart sich bestens mit der leichten Malzsüße zu einem harmonischen Erlebnis, welches lange in Erinnerung bleibt.
Im Antrunk vollmundig, mit ausgeprägter Hopfennote des Spalter Aromahopfens und leicht karamelligem Körper lässt sich beinahe erahnen was dahinter steckt. Die kräftige Hopfenbittere paart sich bestens mit der leichten Malzsüße zu einem harmonischen Erlebnis, welches lange in Erinnerung bleibt.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle 50cl. @ home.Clear medium yellow orange color with a large, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, grain, toasted, sugar, light to moderate hoppy, citrus - orange. Flavor is moderate to heavy sweet and bitter with a average to long duration, and a peppery - alcoholic finish. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft, finish is light metalic and alcoholic. [20090607]
Tried
from Bottle
on 30 Jun 2009
at 11:22
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
(bottle) Clear, golden colour with a medium-sized foamy white head. Sweet grainy and herbal, slightly flowery hoppy nose. Bitter-sweet flavour, medium to full bodied with a smooth, well-matured mouthfeel. Robust pale malty base with herbal hops giving a balancing amount of bitterness from the beginning. Quite bitter and herbal hoppy finish with a warming alcohol presence. Well-done (18.04.07).
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2008
at 15:52
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bottle: Clear, deep golden coloured with a mid-sized, quite stable fluffy head, sweet-malty, but mainly floral hoppy nose; solid bitter-sweet flavour, medium-bodied; lingering resinous-hoppy and sweet-malty finish. Decent and moreish...........
Tried
from Bottle
on 20 Apr 2007
at 00:56
8.5/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 8
Hopfiger, scharf bitterer Antrunk. Der Hopfen tut sich bis zum Mittelteil noch herovr und bietet der Bitterkeit Paroli, er weist sehr grasige Noten auf, die im weiteren Verlauf sogar einen scharfen Touch annimmt. Hier vergisst man vollkommen, dass es sich um einen Bock handelt, da der Hopfen einfach zu eindringlich ist. Die aufkommende Malzigkeit, die einzig der hohen Stammwürze entspringt, kann sich nur kurz zeigen, bevor sie untergeht und der Hopfen sie überrollt. Weich, weiter sehr grasig. Im Abgang merkt man den Alkohol erneut, eher aber unterstützend als störend. Der Hopfen lässt sich nie aus der Fassung bringen, muss sich den Abgang aber mit einer getreidigen Malzigkeit teilen. Faszinierender Bock! 12/12/13/13/13
Tried
from Bottle
on 13 May 2006
at 22:00