Hopfen Symphonie
Hausbrauerei Zum Schlüssel in Dusseldorf, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Brown Ale Special Out of Production|
Score
6.99
|
|
Two batches, 2017 and 2019.
Zur Herstellung verwenden die Brauer edle Spezialmalze, vier verschiedene Hopfensorten (Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle, Aramis und Centennial) und ein alt hergebrachtes Brauverfahren mit offener Gärung und langer Lagerung. Ergänzt durch eine Kalthopfung entsteht so ein ausgewogenes, hopfenbetontes und gleichzeitig angenehm bitteres brown ale, das sich durch eine exzellente drinkability auszeichnet.
Zur Herstellung verwenden die Brauer edle Spezialmalze, vier verschiedene Hopfensorten (Hallertauer Tradition, Hallertauer Perle, Aramis und Centennial) und ein alt hergebrachtes Brauverfahren mit offener Gärung und langer Lagerung. Ergänzt durch eine Kalthopfung entsteht so ein ausgewogenes, hopfenbetontes und gleichzeitig angenehm bitteres brown ale, das sich durch eine exzellente drinkability auszeichnet.
Sign up to add a tick or review
5.8
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Leicht karamelliger, süffig herb-röstiger Beginn. Schnell trocken werdend, hintergründig bitter, der erkennbare Hopfen ist rund und konstant, könnte aber, um dem Namen des Biere sgerecht zu werden stärker sein. Hefige Nuancen. OK. 9/8/8/9/9/9
Tried
on 25 Nov 2017
at 09:06