Birrificio Sabino Crazy Rabbit

Crazy Rabbit

 

Birrificio Sabino in Poggio Mirteto (RI), Lazio, Italy 🇮🇹

  IPA - Imperial / Double Regular
Score
6.45
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 5
Double ipa di ispirazione west coast, al naso emergono i sentori tropicali ed agrumati dei luppoli utilizzati. Al palato entra morbida per finire in un amaro rotondo che ne facilita la beva. Il corpo medio nasconde pericolosamente la gradazione alcolica.
 

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3.3
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Lattina. Il naso riconosce indizi di luppolo. La finezza olfattiva è molto elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. Le bollicine sono grandi, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di apparenza opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, luppolo, resina e agrumi.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:08


7.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

lattina 33 cl, schiuma bianca media grana evanescente, colore giallo limone torbido, al naso ananas agrumi frutta tropicale resina, in bocca ananas pompelmo note erbacee, corpo medio, astringente, alcool perfettamente bilanciato, dolce con amaro accentuato, secca nel finale. Nonostante gli 8% alc. risulta delicata e ben bevibile. Non è una bomba ma comunque molto buona. c. Cantina della birra 13.09.24

Tried from Can on 13 Sep 2024 at 18:13


7

Tried on 16 May 2023 at 20:56


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Can at home, from the bottle shop in Bologna, 04/05/23. Almost clear golden orange with a just off white cap that thins in time. Nose is bitter orange, grass, ripe melon, pine needle, hint of mango. Taste comprises orange zest, grass, peach, melon, airy malts, twist of grapefruit. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close spliced with mellow light juice laden hop bitterness. Tidy enough easy drinking and approachable DIPA if lacking hop presence for me.

Tried from Can on 04 May 2023 at 16:59


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottle ambrato quasi nocciola torbida discreta schiuma buon naso agrumato abbastanza maltata luppolatura intensa a bilanciare alcool abbastanza nascosto

Tried from Bottle on 10 Oct 2018 at 00:23