Helles Vollbier
Hübner Bräu (Steinfelder) in Stadelhofen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.15
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Das Vollbier der Brauerei Hübner in Steinfeld gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Kellerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
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5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
First rating(Bottle at a beer tasting at rickgordon in Göteborg)On July 5, 2008Clear golden color, white head. Sweet malty and lactic scent. Sweet, malty taste. Fizzy mouthfeel, low bitterness.4/3/4/3/9=2.3RerateBottled on November 13, 2017. As a blind tasting. I think it was purchased at Landbierparadies, online shop.Clear amber color, light yellow head. Malty, cold, sweet, caramel like scent, no real hop character. Hoppy, though short on the malty taste, comes though sweet. Medium mouthfeel, smooth CO2 feeling, medium low bitterness.5/3/5/3/9=2.5
Tried
from Bottle
on 06 Jul 2008
at 05:13
5.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
(bottle) Clear, amber colour with a big, off-white foamy head. Light-sweet cara-malty nose with a tinge of citrus and a rural touch of barnyard. Moderately sweet and slightly bitter flavour, cara-malty taste with light herbal notes, light bodied, crispy carbonation; sweet-bitter finish with metallic hops. Rather average Landbier with an almost unpleasant finish (12.02.08).
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2008
at 09:17
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Cask (Bayerische Anstich) at Akkurat, Stockholm. Clear amber. Vague smokey aroma. Medium sweet with rounded mouthfeel. Medium bodied with some sugar. Fairly low bitterness An easy going beer with very gentle flavour profile.
Tried
from Cask
on 28 Sep 2007
at 07:00
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle from Der Treffpunkt Nurnberg HBF. Gold coloured with a slight white head. This slightly cloudy beer had a caramel aroma followed by a sweet buttery flavour and dry finish. Competent, if unexciting.
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2007
at 05:49
5.2/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
A hazy orange beer with a disappearing white head. The aroma is sweet malty with a light touch of honey, while the flavor is slightly acidic with notes of malt and honey.
Tried
on 04 Jun 2006
at 16:54
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 5.5
Bottle (Vroni’s Bamberg): Dark golden to light amber coloured; medium off-white head, long lasting; light malty aroma, some hints of caramel, well hidden hops; very soft, slightly sweet flavour, malty, sweetish taste; very little bitterness in the short finish; easy drinkable caused by low carbonation, not overwhelming....
Tried
from Bottle
on 21 Aug 2005
at 12:08
4.9/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 3
Texture 8
Overall 4.5
Rerate from Bottle. Rural and buttery hay Lovely looks DMS, diacetyl, hay, ok grassy hops. Medium body, ok mouthfeel. dry, nettles. The boiled veggies this time around are off putting. Old rating:4 4 3 3 8 Slightly burned caramel. Amber, low carbonation, lowish creamy head. Butterscotch flavors, soapy yeast, no hops - watery exit. Low to medium body, low well-lagered carbonation.
Tried
from Bottle
on 06 Jan 2004
at 15:40