Helles Vollbier
Hübner Bräu (Steinfelder) in Stadelhofen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.11
|
|
Das Vollbier der Brauerei Hübner in Steinfeld gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Kellerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
50 cl bottle @ house with some friends. Amber colour.Medium off-white head.Really noticeable caramel and malt flavour. Flat carbo.Medium body
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2025
at 13:01
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Aroma is darkish malts with some caramel, bready notes. Mild sweet, light bitter. Medium body. Well-rounded, easy, nice darkish bready malt profile.
Tried
from Bottle
on 25 Jan 2025
at 06:58
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 5
Texture 8
Overall 6
From the barrel only sundays at Stilbrunch, Bamberg 0,4ltr: Amber looking beer and i must say this one is mediocre.
Tried
on 29 Dec 2024
at 11:51
Historic check-in. STILBRUCH, Obere Sandstrasse 18, BAMBERG, Bayern, Germany
Tried
on 18 Apr 2023
at 06:33
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Darught, as simply Vollbier. Pours mostly clear, dark golden or light amber, and a steady dense off white heat with reasonable retention and good lacing. Aroma's are malty, a bit dusty. Retronasal it's malty, grainish, sweetish. Flavour is light moderate sweet with a hint of bitter. Light bodied. Very soft carbonation. Light bitter finish.
Tried
from Draft
at
Bierproeflokaal In De Wildeman
on 12 Jan 2023
at 16:10
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle from Raynville Store. It pours clear lager yellow with a dissipating white cap. The aroma is soft, clean, grassy hops, leafy, sweet doughy white bread, rich tea biscuits and cereal. The taste is crisp, dry, snappy, clean, simple, grassy, straw, leafy, doughy white bread, grain and just a touch of spice with a shortish, dry finish. Average body and fine, prickly carbonation. Simple and quenching. Not too shabby.
Tried
from Bottle
on 13 Jul 2022
at 16:58
2.9/10
—
Appearance 3
Aroma 6
Flavor 6
Texture 3
Overall 11
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga. 5,0% ABV.
Tried
on 26 Dec 2020
at 08:31
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Amber with a fading, frothy head. Aroma of mixed grains and swimming pool with a hint of pepper. Quite restrained on the whole. Taste is mildly and pleasantly sweet with a light, roasted bitterness underneath. Finishes sweet with lingering honey. Medium bodied, moderate carbonation, refreshing. It grows on you.
Tried
on 18 Dec 2020
at 17:21
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
50cl bottle from Hier Gibts Bier. Poured golden color, clear, low carbonation, thin head. Rubbery aroma, some smokiness. Sweetish grainy and smoky flavors. Not very pleasant overall
Tried
from Bottle
on 01 May 2020
at 13:04
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Looks great, crystal clear amber, but a bit foggy and muddled, yet above avg for the style. Online hier gibt bier
Tried
on 26 Feb 2020
at 18:25