Bottle (2003 version). Nice head with medium duration. Color is brown. Aroma and taste are dark fruits with notes of caramel and quite vinous too.

Bouteille 275ml, embouteillée en 2003. De couleur brune rouge et voilée. Nez fruité aux notes sûres (raisins vineux, léger de cerises vieillies, notes de prunes, de pommes vertes et de dates), malté de caramel sucré aux notes terreuses et rôties, léger de mélasse et d’alcool liquoreux (porto) avec des notes boisées (fût de chêne) et de noix. Ronde-moyenne en bouche avec un pétillement nul et une texture vineuse et liquoreuse (légèrement sirupeuse). Goût fruité légèrement sûr (cerises vieillies, raisins vineux, léger de pommes vertes, notes de prunes, de dates et de cerises sûres) aux faibles notes acides (acétique rappelant le vinaigre) avec un léger goût boisé (fût de chêne) et des notes fumées (tabac de cigarette) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel moyennement sucré et rôti et aux faibles notes terreuses avec des notes de mélasse et de sucre brun parallèlement à un moyen goût d’alcool vineux et légèrement liquoreux (rappelant le porto) que l’on retrouve jusqu’en finale. Post-goût long-moyen et moyennement sec, légèrement amer d’alcool doux liquoreux et vineux (porto), léger de rôti, avec une aigreur fruitée (moût de raisins et de cerises, pelures de pommes) et un léger goût boisé (fût de chêne).

Bottle. 2003 vintage. Hazy amber colour with almost no head. Malty aroma with some fruitiness. Malty fruity flavor with hints of raisins. Long fruity aftertaste.