Nussknacker
Brew Age in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Collab with: Schwarzbräu - Privatbrauerei Gerald SchwarzBrewed at/by: Schwarzbräu - Privatbrauerei Gerald Schwarz
Barley Wine - Barley Regular
|
Score
7.08
|
|
Barley Wines sind obergärige Starkbiere. Der Name deutet auf den mit Wein vergleichbar hohen Alkoholgehalt hin. Um 1900 wurde der Begriff „Barley Wine“ erstmals in England als Bierstil verwendet.
Wir haben unseren Barley Wine Nussknacker getauft. Seine Robustheit und die nussig – karamelligen Aromen legen diesen Namen nahe. Die Hefe bringt während der Gärung fruchtige Komponenten mit ein, welche mit den intensiven Malzaromen an Dörrobst und Honig erinnern.
Ein sehr komplexes Bier, das sich die 10 vol% Alkohol nicht anmerken lässt.
Wir haben unseren Barley Wine Nussknacker getauft. Seine Robustheit und die nussig – karamelligen Aromen legen diesen Namen nahe. Die Hefe bringt während der Gärung fruchtige Komponenten mit ein, welche mit den intensiven Malzaromen an Dörrobst und Honig erinnern.
Ein sehr komplexes Bier, das sich die 10 vol% Alkohol nicht anmerken lässt.
Sign up to add a tick or review
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle at Vinens Verden. Hazy copper with a lasting off-white head. Aroma of toffee and dried fruit, with a weak touch of bubblegum. Sweet malty flavour with lots of toffee and biscuit, some dried fruit and a bit of alcohol. Definite cellar potential.
Tried
from Bottle
on 14 Oct 2019
at 20:23
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Brown with a big frothy head that soon thins. Big malty aroma full of caramel. Taste is sweet, sweet, sweet. Rich with caramel, bread, and with a hint of apple sauce at the end. Not getting much in the way of the advertised nuts. Body is heavy with a mild carbonation. A bit warming but surprisingly not so given the abv. Not sure about this one. Too monotone at the outset but it is growing on me. Probably just the alcohol.
Tried
on 02 Oct 2019
at 16:55
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle picked up from Interspar, Kufstein, Austria, and consumed at home Tuesday 10th September 2019. Hazy dirty brown with a skimmy off white head. Sweet as one would expect, however there is a surprising amount of bitterness. Soft in the mouth, vanilla and a woody edge, this is very good. The sweetness opens revealing burnt toffee, demerara and that bitter bite.
Tried
from Bottle
on 10 Sep 2019
at 18:16
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Minimális hab, barna szín. Édeskés, gabonás, enyhén fűszeres illat. Gabonás, karamelles, fűszeres ízek, némi gyümölcsös vonással. Testes, közepesen keserű, enyhén szénsavas. Némileg erősebben komlózott, és enyhébben karamelles, kellemes barley wine.
Tried
on 28 May 2019
at 17:43
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
330ml bottle. Minimally cloudy, redd-ish tan colour with average, thick, creamy, moderately lasting and lacing, sulphureous head. Minimally papery, woody, sweet-ish, caramel malty aroma, hints of dried fruit, raisin, cautious citrusy hoppy overtones. Taste is sugary sweet, caramel malty and slightly citrusy fruity hoppy, condensed notes of mandarine, orange and lemon; minimally warming, alcoholic finish with papery overtones. Smooth, soft, silky, creamy palate.
Tried
from Bottle
on 11 May 2019
at 18:57
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Prägnant malziger, fruchtiger Geruch mit Karamell und Pflaumen. Geschmacklich malzig, fruchtig mit Karamell und Pflaumen, spürbar alkoholisch. Prägnante Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.
Tried
on 27 Oct 2018
at 16:13