Edel Bock
Brauerei Ried (Rieder) in Ried im Innkreis, Upper Austria, Austria 🇦🇹
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.71
|
|
Durch die Flaschengärung bekommt der Edelbock von der Brauerei Ried seine besonders feinen Perlen, welche ihm den einzigartig edlen Charakter verleihen.
Sign up to add a tick or review
Weizen-Slayer (1321) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 6 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9
Weizenbock mit 7,7 % Alkohol, 16,8 % Stammwürze. Höchst unpraktische 0,75 l Sektflasche. Wie guter Sekt mit einem Naturkorken verschlossen. Farbe und die extrem starke Trübung entsprechen in etwa dem normalen Weißbierbock aus gleichem Hause. Sehr viel feinperlige Kohlensäure. Geruch und Antrunk erinnern tatsächlich stark an Sekt. Vermutlich ist dies auf die hier zur Gärung verwendeten französischen Sekthefe zurückzuführen. Ansonsten geschmacklich dem Rieder Weißbierbock recht ähnlich, aber aufgrund der genannten Besonderheiten außergewöhnlicher, spritziger und noch erfrischender. Trotz (im Vergleich zum Rieder Weißbierbock) deutlich höherem Alkohol- und minimal höherem Stammwürzegehalt bleibt die Stärke des Edelbocks hinter dem spritzig-fruchtigen Charakter weitgehend verborgen. Somit auch für Normalweizentrinker, ja sogar für Leute die normal mit Bier nicht viel am Hut haben, eine Option. Gibt's in Deutschland (wenn überhaupt) nur über Internetshops zu bestellen. Utopischer Literpreis von 22,40 €. Da ist, trotz der unbestreitbaren Qualitäten dieses Ausnahmebiers, unverschämt. Selbst wenn man weiß, dass der Rieder Edelbock 2015 den Meiningers International Craft Beer Award in GOLD gewonnen hat.
SinH4 (15499) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle. Clear golden color with creamy white head. Aroma is honey, cereal. Taste is honey, off fruits, booze. Oily mouthfeel with medium carbonation. Alright, but seriously boring compared to their regular Weizenbock.
stevoj (18327) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle from Tres Bonne Cuisine. Hazy pale golden body, huge airy head, fades to small cap. Sour, grainy aroma, pineapples. Taste is also remarkably tart, a bit odd for the style, but not unpleasant. Very saison-y. Still delicious and full of character.
Koelschtrinker (42542) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5
Laff bockiger, etwas süßer Beginn. Dumpf hefig, langweilig herb. Kurzer Nachhall. 10/7/7/7//7
Idiosynkrasie (17851) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
750ml bottle. Hazy golden colour with small to average, fluffy, half-way lasting, minimally lacing, white head. Fruity, wheaty aroma with prosecco borrowings, notes of apple, pear, hints of lychee, grapes. Taste is dry hoppy, fruity, slightly wheaty, notes of apple, pear, a prosecco touch.
beerhunter111 (50581) reviewed Edel Bock from Brauerei Ried (Rieder) 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Trübes goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch nach Citrus, hopfig, malzig, fruchtig. Geschmack süß, trocken fruchtig, leicht herb, getreidig.