Eisbock

Ein Winterbier, das kalte Tage und Nächte erhellt: Unser Eisbock gilt unter Kennern als Spezialität, die es nur zu besonderen Anlässen und in der Region nur von Nordbräu gibt. Durch die extrem kalte Lagerung lässt sich ein besonders hoher Alkoholgehalt von 9 Prozent erreichen. Der Legende nach entstand diese Braumethode Ende des 19. Jahrhunderts in Kulmbach als ein Brauergeselle Fässer mit Bockbier in einer kalten Winternacht im Freien vergaß. Das Wasser gefror, seine restlichen Bestandteile sammelten sich im Inneren an. Der Braumeister war nicht begeistert: am folgenden Morgen ordnete er an, dass der vergessliche Geselle die gesamte Flüssigkeit austrinken solle – die überraschenderweise genießbar war - der Eisbock war erfunden. Der Nordbräu Eisbock ist ab Mitte Oktober den ganzen Winter über erhältlich, wahlweise als 0,5-Liter-Flasche im Kasten oder im praktischen Viererpack.