Hoppy Beerthday
Bibibir in Castellalto (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
6.49
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E’ la birra che produciamo per la festa del nostro compleanno che si svolge a giugno presso il nostro birrificio.
Ogni anno utilizziamo luppoli diversi e l’unico modo per essere certi di assaggiarla e’ partecipare all’evento.
Session IPA chiara, secca, con una luppolatura esagerata e un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato. L’amaro e‘ intenso ma mai invadente.
La bevibilita’ e’ stupefacente
Ogni anno utilizziamo luppoli diversi e l’unico modo per essere certi di assaggiarla e’ partecipare all’evento.
Session IPA chiara, secca, con una luppolatura esagerata e un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato. L’amaro e‘ intenso ma mai invadente.
La bevibilita’ e’ stupefacente
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
On tap @Sam Beer (Rome). Dorata viva, lievemente torbida, schiuma bianca medio-leggera. Al naso sentori di fieno, erbaceo, note citriche, leggerissimo metallico. In bocca manca leggermente di equilibrio, ed è totalmente priva di spunto, forse non freschissima. Corpo esile, carbonazione media. Anonima.
Tried
from Draft
on 03 Sep 2017
at 08:27
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tap. Hazy orange color with white head. Aroma is hoppy, grassy, a bit buttery. Taste is a bit buttery, hoppy, bitter finish. Quite dry. Medium carbonation. Okay.
Tried
from Draft
on 28 Aug 2016
at 03:42