Vollbier
Brauerei Grasser (Huppendorfer Bier) in Königsfeld, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.52
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Das Vollbier der Brauerei Grasser gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Lagerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
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6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bamberg jolly day 3 26/01/2014. Bottle shared on the train. Aroma is spicy rye bread and wet grassy hops. Flavour is wet grass, lager yeast. Golden coloured pour with a thin white head. Crisp with a semi-sweet finish.
Tried
from Bottle
on 28 May 2014
at 14:30
5/10
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Appearance 4
Aroma 5
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Bottle, 500 ml from Za Popent, Zagreb. Pours golden with white head. Malty aroma. Swetish flavor with light bitterness. Light bodied.
Tried
from Bottle
from
Za Popen't Pivoteka
on 09 May 2014
at 12:59
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein bernsteinfarbenes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, getreidig, leicht würzig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leichte Bitterkeit.
Tried
on 29 Mar 2014
at 03:07
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle from Bierpostamt, Schwerin. Clear amber with a lasting off-white head. Aroma is sweet, malty, caramel and wet hay. Flavor is medium sweet and moderate bitter. Dry and moderate biter finish. 060314
Tried
from Bottle
on 06 Mar 2014
at 11:13
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
How: Bottle.
Where: On a train during the Bamberg Jolly 2014.
Appearance: Amber colour with a white head.
Aroma: Caramel, fruit, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, grass, caramel, fruit.
Where: On a train during the Bamberg Jolly 2014.
Appearance: Amber colour with a white head.
Aroma: Caramel, fruit, malt.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Malt, grass, caramel, fruit.
Tried
from Bottle
on 23 Feb 2014
at 05:19
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Day 3 of the post Xmas Bamberg Jolly, bottle from the Rewe Bamberg shared on the train from Nuremberg to Freising, 26/01/14. Rate #200 of the weekend - mission accomplished ! Orange amber with a moderate off white covering. Nose is light pear drops, bread dough, caramel, fruit cake. Taste comprises bready malts, orchard fruit, sugars. Medium bodied, fine carbonation. Pretty boring.
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2014
at 09:38
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
26th January 2014
Bamberg Bash Day 3. Train swig. Light haze on this amber beer, small pale cream coloured head. Palate is light and airy. Light sweet pale malt. Little floralnesss. Lactose. Touch of dried fruits.
Bamberg Bash Day 3. Train swig. Light haze on this amber beer, small pale cream coloured head. Palate is light and airy. Light sweet pale malt. Little floralnesss. Lactose. Touch of dried fruits.
Tried
on 12 Feb 2014
at 12:26
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Sehr hellbraunes Bier. Im Antrunk leicht wässrig, erst nach kurzer Zeit entfaltet sich der volle Lagergeschmack, der im Nachgeschmack deutlich erhalten ist und auch noch lange bleibt.
--> Ein sehr leckeres Lager, aber nicht mein persönlicher Favorit.
Test vom 31.7.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,10,13,12,12 - 11,70
--> Ein sehr leckeres Lager, aber nicht mein persönlicher Favorit.
Test vom 31.7.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,10,13,12,12 - 11,70
Tried
on 02 Jan 2014
at 14:35
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle. Clear yellow colour with a thin head. Aroma of dust,malts some citrus. Flavor is pretty thin with sweet butterscotch and light citrus. Average.
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2013
at 07:58
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle looks simple but really good. Beer in the glass zippy, nice creamy head. Starts mild, fine malty notes, some fruity hints of peaches. Finish malty-spicy, mild bitter background. A bit drier. Not bad!
Tried
from Bottle
on 15 Nov 2013
at 09:56