Il naso vira verso il luppolo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, frutto della passione, terra e pesca sciroppata.

Tap at Il Paradiso Perduto, in Venice with Barbara, 8th November 24. Pours a light straw colour. Aroma is citrus, light aromatic and taste is refreshing, citrus and light herbal, OK