American & Pacific IPA
Birrificio Folk in Cairo Montenotte (SV), Liguria, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.75
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Il naso vira verso il luppolo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine fini, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, frutto della passione, terra e pesca sciroppata.
CraftBeerNick (11005) reviewed American & Pacific IPA from Birrificio Folk 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Tap at Il Paradiso Perduto, in Venice with Barbara, 8th November 24. Pours a light straw colour. Aroma is citrus, light aromatic and taste is refreshing, citrus and light herbal, OK