Damka
Birra Muttnik in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
6.29
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La rocambolesca storia di Damka comincia a 214 km di quota, sopra le nostre teste: il razzo che avrebbe dovuto portarla in orbita balbetta, sputacchia, sibila, e infine la abbandona. Spie rosse, gialle e blu si susseguono beffardamente l’una dietro l’altra, fino al violento impatto ai confini del mondo, nella taiga siberiana. Il buio ed il gelo rendono impossibile qualunque tentativo di ricerca, rinviato quindi al giorno successivo. Nessuno a quel punto si sarebbe aspettato di udirla abbaiare, sotto cumuli di neve, quegli insulti irripetibili al compagno Krushev! Damka era dura a morire!
Birra a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, dal colore ambrato. La luppolatura è delicata, predominano le gentili note caramellate e il leggero sentore tostato, conferiti dalla miscela di malti. È una birra ingannevole, fresca e inaspettatamente beverina.
Birra a bassa fermentazione di ispirazione tedesca, dal colore ambrato. La luppolatura è delicata, predominano le gentili note caramellate e il leggero sentore tostato, conferiti dalla miscela di malti. È una birra ingannevole, fresca e inaspettatamente beverina.
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6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. La frizzantezza si presenta sotto forma di bollicine medio-fini. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano indizi di miele, cereali, erba e agrumi.
Tried
on 18 Feb 2025
at 11:57
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Lambiczoon, Milan, Italy. Pours amber, with nice shadings and medium grained white foam. Aroma is earthy, herbaceous. Body and carbonation are average. Taste is balanced, with moderate sweetness and bitterness. Final is average.
Tried
from Draft
on 18 Sep 2024
at 20:58
3.1/10
—
Appearance 6
Aroma 2
Flavor 1
Texture 6
Overall 3.5
On tap at Versa, Napoli. Dark orange to amber with medium white head. Sewage and vegetables. Not good at all. Barely drinkable. Something went utterly wrong here.
Tried
from Draft
at
Versa
on 30 Aug 2023
at 04:44
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
bottle ambrata leggera Velatura schiuma media discreta persistenza discreto naso maltato un po caramellato torrefatto cosi ritorna in bocca amaro abbastanza contenuto corpo piuttosto leggero
Tried
from Bottle
on 25 Apr 2021
at 14:54
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Birrodromo '19
Tried
on 14 Oct 2019
at 16:57
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
On tap @So Good (Rome). Ambrata, abbastanza limpida, schiuma bianca media. Al naso note di caramello, pane, fieno, note citriche ed erbacee. In bocca è bilanciata, con un attacco maltato e un finale amaro presente. Corpo medio, carbonazione media. Non male.
Tried
from Draft
on 08 Mar 2019
at 15:30