Desaparec-IPA
Birrificio Babylon in Ascoli Piceno, Marche, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.03
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Forte l’impatto aromatico dato dall’impiego di buccia d’arancia e di luppolo, utilizzato anche in Dry-Hopping, con sensazioni aromatiche che ricordano il resinoso del pino, l’agrumato del mandarino e una nota di albicocca secca.
Di corpo medio, complessa e persistente, ha un amaro intenso, equilibrato e dissetante tanto da conferire forte bevibilità e renderla una Desaparec-Ipa.
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labeerinthum (8508) reviewed Desaparec-IPA from Birrificio Babylon 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo e dal fruttato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e la costanza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il finale è amarognolo. Il tetto della bocca porta note di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e mandarino.
daniele (14510) reviewed Desaparec-IPA from Birrificio Babylon 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
on tap oro carico velata buona schuma piuttosto intensa agrume arancia lieve vegetale finale
ippopotamo36 (4383) reviewed Desaparec-IPA from Birrificio Babylon 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap @Hop&Pork in Rome. Muddy amberish pour, medium-low ivory foam. Nose: evident aroma of dyacetil, some fruity feel. Mouth: better than the aroma, yeasty sweet mouthfeel, fruity.