Gilga-Mash

Birrificio Babylon in Ascoli Piceno, Marche, Italy 🇮🇹

Belgian Style - Tripel Regular

Score

6.14

ABV: 8.7%

IBU: -

Ticks: 4

Ammostamento inspirato all’epopea alcolica di Gilgamesh, a volte considerato dio degli inferi delle antiche popolazioni mesopotamiche. Il tenore alcolico elevato, ma ben nascosto, scalda piacevolmente d’inverno e rinvigorisce d’estate, inebriando le menti e rimescolando i neuroni.

Gilga-Mash ha un carattere dolce, un corpo medio e un finale secco ben bilanciato. Aromi di frutta esotica e fiori bianchi di pero colpiscono il naso in maniera tenue, miscelati ad un leggero carattere erbaceo di luppolo nobile.

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3.3

labeerinthum (9171) reviewed Gilga-Mash from Birrificio Babylon 1 year ago

Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12

Lattina. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, resina, pino, agrumi, frutta disidratata, uvetta bagnata nel rum, alcol presente e citronella.

Tried on 13 Feb 2025 at 05:06

6.6

daniele (14510) reviewed Gilga-Mash from Birrificio Babylon 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap oro velata buona schiuma buona persistenza fruttata esteri attacco piuttosto dolce con un lieve etilico leggeto amaro finale

Tried from Draft on 12 Feb 2019 at 08:43

6.8

rumore (5582) reviewed Gilga-Mash from Birrificio Babylon 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draft at FOB, Rimini, Italy. Pours transparent gold, with a moderate head of white foam, very fine, persistent and sticky. Aroma is very malty and alcoholic, some herbaceous too. Body is fairly dense, with moderate carbonation and quite an alcoholic feeling left in your mouth. Taste is pretty much sweet from beginning to the end. Finish is long and alcoholic, almost unpleasant.

Tried from Draft on 27 Dec 2018 at 17:31

6.2

Mortlach (5093) reviewed Gilga-Mash from Birrificio Babylon 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

On tap @Bir&Fud (Rome). Dorata, appena torbida, schiuma bianca media, discretamente persistente. Al naso note di esteri, alcol, fenolico, banana. In bocca ha un attacco maltato con finale alcolico e leggermente amaro. Corpo medio-pieno, carbonazione media. Sgraziata.

Tried from Draft on 09 Apr 2018 at 16:21