Crock
Birrificio Sant'Andrea (BSA) in Vercelli (VC), Piedmont, Italy 🇮🇹
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
5.63
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Il suo gusto leggero e amarognolo la rende ideale ad abbinarsi a piatti di riso e risotti di gusto dolciastro contrastante, come ad esempio risotti al pomodoro, risotti alla crescenza e ai formaggi freschi, risotti ai porri, alle nocciole, timballi di riso e arancini.
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labeerinthum (8508) reviewed Crock from Birrificio Sant'Andrea (BSA) 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal floreale. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro, come il finale. Sul tetto della bocca finiscono impressioni di caramello, miele, cereali, luppolo, resina, erba, agrumi e affumicato.
JaKeAFC (2242) reviewed Crock from Birrificio Sant'Andrea (BSA) 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Tap at tasca. Dark copper color, clear, big offwhite head, persistent. Aroma of light caramel malts, vague fruity tones, mostly apple, grassy hops and some unpleasant gone-bad homemade vibes. Flat taste light tart. Watery body, average carbonation, mineral finish. Mmh.
daniele (14510) reviewed Crock from Birrificio Sant'Andrea (BSA) 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
on tap ambrato carico velato buona schiuma piuttosto persistente diacetile lieve floreale amaro medio