Birrificio Aleghe La Bionda

La Bionda

 

Birrificio Aleghe in Coazze (TO), Piedmont, Italy 🇮🇹

  Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular
Score
6.55
ABV: 5.5% IBU: - Ticks: 2
E' una birra chiara, caratterizzata da un aroma ricco; presenta n complesso profumo di malto e spezie, floreale e si percepisce il bouquet caratteristico del tipo di luppolo utilizzato, il "Saaz" (luppolo della Repubblica Ceca, in particolare della Boemia). Al sapore, risulta un complesso gusto di malto, “rotondo”, abbinato ad una delicata amarezza conferita dal particolare tipo di luppolo; l'amaro è, si, percepibile ma mai aspro e non si protrae a lungo.
La colorazione è giallo oro con schiuma densa e cremosa.
 

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5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
5/VII/25 - 33cl bottle, shared @ Cucina Rambaldi (Villar Dora, IT), BB: VII/2027, lotto n.: 02/25 (2025-626)

Cloudy orange blond beer, small creamy off-white head, a little stable, a bit adhesive. Aroma: pretty oxidized, very malty, cow fodder, grains. MF: ok carbon, medium body. Taste: malty, a little sweet, grains, yeasty, gentle bitterness, a bit fruity, some orange peel, hoppy touch. Aftertaste: gentle bitterness, malty, oxidized, a hint of almonds, some honey, hay, a little dry, ok, but not very great.
Tried from Bottle on 05 Jul 2025 at 18:45

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Chiara buona schiuma discreta persistenza leggero erbaceo malto piuttosto nascosto amaro contenuto buona beva
Tried on 03 Jun 2013 at 11:06