Zombräu Blutweisse

Blutweisse

 

Zombräu in Mirskofen, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Speciality Grain - Spelt Regular
Score
5.92
ABV: 5.5% IBU: 11 Ticks: 5
Wie kann man ein Weizenbier noch besser machen?

Mit Dinkel!

Für dieses Bier wurde keiner Weizenähre auch nur ein Haar gekrümmt.
Dafür kommt massenhaft Dinkel zum Einsatz.
Zusätzlich werden so viele Spezialmalze geschreddert, bis sich das Bier rot färbt.
 

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5.5
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5

Tap. Phenolic nose. Cloudy amber, creamy offwhite head. Medium light body banana bread, mellow mouthfeel. Medium light body, phenolic retronasal.

Tried from Draft on 10 Jun 2018 at 15:22


6.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Mahagoni with medium beige head. Aroma is phenolic banana malt. Taste is sour and flat. Not so sweet. Ok.

Tried on 15 Feb 2017 at 07:28


4.1
Appearance - 8 | Aroma - 3 | Flavor - 2 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Dumpf malziger Beginn. Wenig herb, etwas würzig, dumpf. Disharmonisch. Nein... 9/8/7/6//7

Tried on 13 Feb 2017 at 09:14


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Sampled @ BKL 2017. Fast klare orange rote Farbe. Geruch nach roten Früchten, rotes Malz, Hefe. Geschmack nach roten Früchten, rotes Malz, Hefe, naja.

Tried on 12 Feb 2017 at 16:00


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 5

Tap. Deep red-golden color with beige head. Aroma is cherry, spicy grains, fruit esters. Taste is bananas, peach. Medium carbonation. Interesting, but not excellent.

Tried from Draft on 11 Feb 2017 at 17:16