Dorian Red Extra Special Bitter
Mastri Birrai Umbri in Gualdo Cattaneo (PG), Umbria, Italy 🇮🇹
Bitter - ESB / Strong Bitter Regular|
Score
6.67
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“I am as attractive as a full moon night in London: the scent of dew and birch in bloom. But in the mirror I find my essence: I am and will always be a strong bitter by nature”.
Ingredients: water, barley malt, hops, yeast.
“Sono attraente come una notte di luna piena a londra: profumo di rugiada e betulla in fiore. Ma nello specchio ritrovo la mia essenza: sono e sarò sempre strong bitter di natura”.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
Ingredients: water, barley malt, hops, yeast.
“Sono attraente come una notte di luna piena a londra: profumo di rugiada e betulla in fiore. Ma nello specchio ritrovo la mia essenza: sono e sarò sempre strong bitter di natura”.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.
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6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Il gusto al naso propende per l'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore color beige resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nebbioso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, biscotto, nocciola, frutta secca, agrumi e arancia rossa.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2025
at 09:20