Dark Mild
Borderline Brewery in Buttrio (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Mild - Dark Regular Out of Production|
Score
6.84
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7.6/10
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Appearance 10
Aroma 9
Flavor 8
Texture 8
Overall 4.5
I sentori al naso sono di luppolo, frutta secca, agrumato, resinoso e floreale intenso. L’intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è considerevole. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa, abbondante, a bollicine medie e pizzo al finale. Il colore del liquido è marrone chiaro. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in equilibrio con l’amaro medio. Si sente anche un po’ di umami. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe. Il finale è felpato, amarognolo, lungo, pulito e dissetante. Il retrogusto è intenso. C’è equilibrio tra malto dolce e luppolo amaro. In bocca arrivano tostato, frutta secca, agrumi.
Tried
from Bottle
on 14 Nov 2015
at 15:48
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
6th Feb 2015. Large sample from a bottle, poured by the brewer himself at De Bierboom (Brugge) during a bottle exchange evening. Nice dark reddy brown body with a beige, creamy head. Malty nose and initial taste, roasted, toasted maltiness with a slight hop bitterness in the finish. Nice!
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2015
at 10:07
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap mogano poco corpo leggero citrico amaro medio lievi tostature scorza agrume discreto amaro
Tried
from Draft
on 21 Dec 2014
at 07:52