Evoqe Brewing Ed Hop

Ed Hop

 

Evoqe Brewing in Trebaseleghe (PD), Veneto, Italy 🇮🇹

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.80
ABV: 5.3% IBU: - Ticks: 4
La nostra nuova bomba di luppolo con Azacca, El Dorado e Amarillo. Un’esplosione di frutta tropicale e agrumi al naso, con l’aggiunta di frutta a polpa gialla, pera e lievi note floreali. La schiuma persistente lascia spazio a una birra scorrevole, che richiama inizialmente il dolce della frutta ma che termina amara ed equilibrata, pronta per farsi bere di nuovo.
 

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7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
From tap at Il Santo Bevitore in Venice 12.08.21. Cloudy orange amber. Off-white head and lacing. Aroma and taste of pale malt, caramel malt, marmalade, pine shoots, grapefruit and pineapple.
Tried from Draft on 12 Aug 2021 at 15:35

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Tap at IL Santo Bevitore, Venice, Italy, Wednesday 4th September 2019. Pours hazy gold with a white head, fuzzy bitterness, soft carbonation, a little dry, nice, really good in fact, a touch citrussy.
Tried from Draft on 06 Sep 2019 at 05:00

3.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.6
Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta note di miele e frutta secca. VARIAZIONI PLUS (A 6. A 6. M 8. T 7. O 7.4) Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce sensazioni di miele, crosta di pane, nocciole tostate, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, erbaceo, agrumi, pompelmo, ananas, arancia e mandarino.
Tried from Bottle on 12 Jul 2018 at 10:34

7/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
on tap oro buona schiuma piacevole agrumato amaro medio note fruttate piacere beva
Tried from Draft on 03 Mar 2018 at 13:25