Ed Hop

Evoqe Brewing in Trebaseleghe (PD), Veneto, Italy 🇮🇹

Pale Ale - American Style / APA Regular

Score

6.28

ABV: 5.3%

IBU: -

Ticks: 4

La nostra nuova bomba di luppolo con Azacca, El Dorado e Amarillo. Un’esplosione di frutta tropicale e agrumi al naso, con l’aggiunta di frutta a polpa gialla, pera e lievi note floreali. La schiuma persistente lascia spazio a una birra scorrevole, che richiama inizialmente il dolce della frutta ma che termina amara ed equilibrata, pronta per farsi bere di nuovo.

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2.8

labeerinthum (8508) reviewed Ed Hop from Evoqe Brewing 1 year ago

Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 3 | Overall - 11

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è normale, con durata sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta note di miele e frutta secca. VARIAZIONI PLUS (A 6. A 3. T 7. M 4. O 3.7) Lattina. Il gusto al naso è indirizzato verso il fruttato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di apparenza velata. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce sensazioni di miele, crosta di pane, nocciole tostate, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, erbaceo, agrumi, pompelmo, ananas, arancia e mandarino.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:31

7.2

Holmen2 (8836) reviewed Ed Hop from Evoqe Brewing 4 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

From tap at Il Santo Bevitore in Venice 12.08.21. Cloudy orange amber. Off-white head and lacing. Aroma and taste of pale malt, caramel malt, marmalade, pine shoots, grapefruit and pineapple.

Tried from Draft on 12 Aug 2021 at 15:35

6.9

Fin (18365) reviewed Ed Hop from Evoqe Brewing 6 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Tap at IL Santo Bevitore, Venice, Italy, Wednesday 4th September 2019. Pours hazy gold with a white head, fuzzy bitterness, soft carbonation, a little dry, nice, really good in fact, a touch citrussy.

Tried from Draft on 06 Sep 2019 at 05:00

daniele (14510) reviewed Ed Hop from Evoqe Brewing 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

on tap oro buona schiuma piacevole agrumato amaro medio note fruttate piacere beva

Tried from Draft on 03 Mar 2018 at 13:25